内容摘要：主要与热胀冷缩的原理有关，如果关火之后立即打开锅盖，馒头会回缩起皱，不仅外观不好看，而且口感也会有所改变。蒸馒头是一种以面粉作为主要食材制作而成的传统面点小吃，填仓节节日食俗。把发酵好的面团作成馒头形

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蒸馒头是灶蒸做好钟一种以面粉作为主要食材制作而成的传统面点小吃，填仓节节日食俗。等分把发酵好的可出面团作成馒头形状放在锅具或蒸笼上蒸即可，蒸馒头做法简单易学，集成多数家庭都会做。灶蒸做好钟

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