上海宏赴

食材明细

主料

洋葱2个

鸡蛋80克

面包糠50克

淀粉适量

红苹果咕咾汁20g

香酥洋葱圈的面包做法步骤

1

材料准备好

2

洋葱切好泡水十分钟

3

然后沾上面粉

4

沾上鸡蛋液

5

沾上面包糠

6

沾好的

7

锅里加入油

8

油热放锅里炸

9

炸至金黄

10

炸好的

11

挤上咕咾汁可以吃了。

黄金芝士土豆球

主料

食材明细

土豆适量

芝士片2片

盐少许

面包糠适量

白胡椒粉少许

黄金芝士土豆球的家常做法步骤

1

土豆蒸熟。

2

芝士片切小块。面包

3

土豆加盐、家常胡椒粉压成泥。面包

4

手上蘸水，家常取一勺土豆泥拍扁，面包包入芝士片。家常

5

团成球状后裹一层面包糠。面包

6

将土豆球摆入空气炸锅的家常烤盘上。

7

加热8分钟。面包

8

外酥里嫩的家常黄金芝士土豆球就做好了。

小窍门

制作土豆球的面包时候手上一定要随时蘸点水，否则土豆泥会黏在手上，家常非常难操作。面包

这个土豆球一定要趁热食用才会品尝到外焦里嫩，爆浆流心的最佳口感。

芝士土豆泥怎么做

酱烧土豆丸

配料:土豆1个大点的、青红椒各1块、油菜4棵、蒜3瓣、姜适量、盐适量、海鲜酱油适量、蚝油适量、鸡精适量、淀粉1勺、胡椒粉适量?烹饪步骤:1.土豆去皮洗净切片

2.放蒸锅蒸制15分钟

3.蒸熟的土豆压成泥

4.加淀粉，盐，胡椒粉，鸡精搅拌均匀。

5.团成土豆丸

6.青红椒切粒，蒜切末，姜切丝，香菜切段。

7.锅中烧油下土豆泥丸炸至金黄捞出备用

8.锅中烧油下蒜，姜爆香。

9.加青红椒粒翻炒

10.加海鲜酱油，蚝油，胡椒粉。

11.加一碗水烧开

12.下炸好的土豆丸烧1分钟，加少许香菜，鸡精翻炒均匀即可。

13.锅中烧油，蒜姜爆香下油菜，加盐，鸡精翻炒至熟。

14.将油菜码放盘子中，中间盛入烧熟的土豆丸即可。

土豆洗净，锅里放水没过土豆，把土豆煮熟

如果土豆较大，可以切成2半

煮熟的土豆去皮，先切成薄片，然后用刀撵成泥装

将处理好的土豆泥放入盘中，最上面散满芝士条

放入微波炉加热1分钟，芝士条溶解

取出略微晾凉即可食用